Home \ index
 

Forbered en krydret saus.

 

Så du liker en ultra-krydret saus? Denne veiledningen vil forklare i noen enkle trinn hvordan du enkelt kan lage en krydret saus selv, slik at du selv kan bestemme skarpheten selv etter eget skjønn.

                 

Ingredienser .

                  

Fremgangsmåte .

    
     
  1.                    1      Velg din chili peppers . Å velge riktig type chili er veldig viktig da dette bestemmer skarpheten av sausen din. Her er en liste over forskjellige chili varianter og deres skarphet:  
       
    • Jalapeños: Denne chili er god for milde sauser. Jalapeños har en intens smak, men mindre spark enn andre varianter. De er vanligvis grønne og 3 til 4 cm lange og buede. De ser litt "stubby" ut.
    •  
    • Serranos: Disse chiliene ser ut som jalapenos, men er dobbelt så krydret. Bruk denne varianten til en skarpere saus. Serranos ser veldig mye ut som jalapeños, men er smalere. De er grønne når de ikke er modne, men fargen er forskjellig når de modnes.
    •  
    • Pequin: Disse chiliene ser ut som små bær. De har en unik smak og er også veldig krydret. Imidlertid er det svært vanskelig å få nok chili til å lage en god saus.
    •  
    • Habanero: Dette er en av de heteste chili-varianter som finnes. Bruk denne variasjonen hvis du vil at munnen skal brenne med brann. Habaneros er litt rynket og vanligvis intens oransje eller rød.
    •  
    • Bhut Jolokia: "Ghost Chili" bryter alle poster, med over en million Scoville-enheter. Dette er en sjelden chili variasjon fra India.
    •  
           
  2.  
  3.                  2      Velg riktig beløp for din smak og alvorlighetsgrad. Når du har valgt chili-sorten, bør du også bestemme graden av spiciness av sausen din ved å bruke riktig mengde chili. For en mild saus bør du bruke 225 g og til en ekstremt varm saus 900 g chili.        
  4.  
  5.                  3      Chop clump tåen liten.        
  6.  
  7.                  4      Klipp halv stor løk i små terninger.        
  8.  
  9.                  5      Bland hvitløk, løk, krydret chili uten frø og 450 g tomatsaus i en matprosessor. Puree blandingen til den ikke inneholder flere stykker.        
  10.  
  11.                  6      Hell blandingen i en panne og kok opp over middels temperatur.        
  12.  
  13.                  7      Legg til en spiseskje eddik.        
  14.  
  15.                  8      Hell den varme sausen i et forseglingsbart glass.        
  16.  
  17.                  9      Ferdig.                  
  18.  
             

Tips .

                  

Advarsler .

             
Index populær:
Gjenvinne julekort.

Bading et spedbarn.

Berolig et autistisk barn.

Overlev en kidnapping eller gislingstaking.

Stopp å bekymre deg for noe som skjer med deg eller din familie.

Feil en graviditetstest.

Fortell din mann at du er gravid.

Registrer deg for en Guinness verdensrekord.

Lag gelatinevann fra vannmeloner.

Ta bukseben.

Å se i mørket.

Forstå hvorfor land bruker soft law.

Fjern lus med tea tree olje.

Måling av sammentrekninger for arbeidskraft.

Bygg en billig vannkultur.

Ta en goblin.

Last ned HD videoer fra YouTube.

Bli kvitt uflaks.

Fremme en forestilling med trykkmassasje.

Se to statsborgerskap.

Kjøp en stjerne.