Home \ index
 

Oppbevar fersk basilikum.

 

Basilbladene er berømte for både deres medisinske egenskaper og deres kulinariske egenskaper. Basil er en rik kilde til næringsstoffer, og en fullfører en rekke retter.

   

Uansett om du vil lagre din egen hjemmelagde basilikum, fersk basilikum eller tørr basilikum kjøpt på markedet, må du vite hvordan du lagrer den ordentlig slik at ingrediensene blir bevart. Siden basilikum har et høyt vanninnhold og er svært sårbart, kan det ikke tørkes som mange andre urter fordi det blir sort og mister sin aroma. Det blir også svart når det er hacking, eller hvis du skader bladene eller får det luftbåren. Frysebaske er det ideelle alternativet.

                 

Fremgangsmåte .

    
     
  1.                    1      Beskytt basilikumet mot direkte sollys og vann. Hvis du ikke vil fryse basilikumet, enten det er hjemmehvilt eller kjøpt, kan du holde det i opptil to uker ved å plassere stilkene i en vase og beskytte dem mot solen. Denne metoden fungerer bra hvis du vil bruke basilika oftere for matlaging i neste uke.  
       
    • Det anbefales å plassere basilikumet nær kokeflaten slik at du ikke glemmer å bruke den.
    •  
           
  2.  
  3.                  2      Forbered basilikumet for frysing. Plaster og tørk basilikumet:  
       
    • Først må du skille bladene fra grenene. Hvis du velger den andre frysemetoden, må du legge igjen noen få knopper. Grenene må kastes.
    •  
    • Skyll bladene grundig uten å klemme bladene.
    •  
    • Til slutt, fjern overflødig vann fra bladene med salatspinner, eller legg det på et håndkle for å tørke.
    •  
           
  4.  
  5.                  3      Frys basilikumet som en pesto. Legg 1 eller 2 håndfull basilikum i matprosessoren, og hakk eller puré basilikumbladene med ekstra jomfruolje og litt salt. Oljen beskytter basilikumet fra luften, slik at den ikke mister sin farge og smak. Hell pureen i små lufttette beholdere og legg til ekstra olivenolje. Etter å tine puréen, legg til pesto ingrediensene.        
  6.  
  7.                  4      Frys basilikumet som det er. Denne metoden tar litt lengre tid, men er en enkel måte å fryse basilikum på. Med denne metoden holder du hele blader eller knopper intakt som du kan bruke som garnityr.  
       
    • Sett de tilberedte blader og knopper på en skuff i fryseren i ca 1-2 timer.
    •  
    • Legg dem i lufttette beholdere så snart de er frosset. Ikke overbelast dem eller de vil miste sin form.
    •  
    • Etter opptining, bruk bladene som garnityr til pastaretter eller supper.
    •  
           
  8.  
  9.                  5      Frys basilikumet i en melkekartong. Denne metoden er den enkleste av alle frysemetoder.  
       
    • Legg bare bladerne i en ren melkekartong med toppskåret av.
    •  
           
  10.  
  11.   6      * Lukk toppen.  
       
    • Bruk 950ml bokser. Dekk den lukkede kartongen med en pose for å gjøre den lufttett.
    •  
    • Hvis du vil bruke basilikumet for matlaging, kutt du et stykke fra esken og la resten være intakt. De frosne blader er gode for sauser.
    •  
           
  12.  
  13.                  7      Forhåpentligvis prøver du å fryse en (eller alle) av disse enkle basiløsningene. Hvis du tar deg tid til å lagre basilikum etter høst, kan du nyte den ferske basilikumsmakten hele året. God matlaging!                  
  14.  
             

Tips .

                  

Hva du trenger .

             
Index populær:
Konfigurer en Xbox Live konto.

Kan huske ting.

Flørt med en jente i QED Chat.

Bruk en hjemme graviditetstest.

Bruk akupressur for å indusere arbeidskraft.

Lag Vegan Cup Cakes.

Plante valnøtt trær.

Søk etter et duplikat fødselsattest i California.

Lag et havremelbad.

Vinn en matkonkurranse.

Øk mengden av fostervann.

Installere et toalettsete.

Vær en god bestemor.

Lag en læreplan.

Få visum for Canada.

Bygg et miniatyrhus.

Bli en indisk statsborger.

Avtale med en lykkelig tenåring.

Poser som en modell.

Finn ut tidspunktet for eggløsning.

Bli med i US Green Card lotteriet.