Home \ hus
 

Grow sopp.

 

Svampe vokser fort og tar ikke opp plass i hagen din i forhold til de fleste frukter og grønnsaker. De fleste hobbyoppdrettere starter med østers sopp, det enkleste å trekke, men når du har lært det grunnleggende, kan du prøve dusinvis av varianter.

              

Fremgangsmåte .

    

  Del 1      Din første sopp er  ,

    
     
  1.            1      Kjøp mycelium til østers sopp. Oysters sopp er det enkleste å trekke og et godt valg for nybegynnere. Kjøp dem i form av myceliumtråd på Internett, på hagen eller i bryggeriet: Sporer eller rotlignende mycelia, som er lagret i sagflis, korn eller agar. Du kan kjøpe mykeltråd alene eller som en del av et sett for østers sopp. Hver art østers sopp fungerer, men de blågrå og rosa varianter er spesielt lette og enkle å trekke. Bygger du det utenfor? Det er et sakte, men enklere alternativ. Bare bor hull i siden av en nyfalt treblokk av hardved (ikke bruk mykt tre eller furu fordi de hemmer veksten av sopp), sett i visse mycelia og vent på vått vær.           
  2.  
  3.             2      Lag et pasteurisert substrat. Hvis settet inneholder en stor pose med søppel eller materiale med næringsstoffer og et sted å vokse, er substratet klar til bruk. Hvis du bare har en liten beholder med sopp mycelia, må du lage ditt eget substrat og varme det slik at bare gode mikrober kan vokse. Her er to måter du kan lage substratet på:   Kartong: Best for mycelia i sagflis 1. Klipp bølgepapp i like firkantede stykker. 2. Legg esken i en bøtte og vei den ned med en tung gjenstand. 3. Tilsett kokende vann slik at pappen er nedsenket i den. 4. Dekke med lokket og la avkjøles i åtte timer. 5. Vask hendene med antibakteriell såpe. 6. Trykk ut så mye vann som mulig.      Halm: Best for mycelia i frokostblandinger 1. Velg strå fra korn som hvete eller rug. 2. Klipp den med en shredder eller plen trimmer i en søppelbøtte til en lengde på 7,5 til 10 cm. 3. Bind i en putevar eller nylonvaskepose. Dyp i en pott med vann på komfyren. 4. Varm i en time ved 70 til 75 ºC. 5. Tøm godt og la avkjøles til under 27 ° C.          
  4.  
  5.             3      Gi mykelen i underlaget. Dette kalles "vaksinering". For å minimere konkurransen fra andre sporer, vask først hendene og vaksinere så snart substratet er klart: 
       
    •   Mushroomsett med lukket substrat: Steriliser en sprøyte og injiser mykelen gjennom det lille hullet i vekstposen eller ved flere punkter i troughet med substratet.
    •  
    •   Underlag laget av papp: Stakk kartongfirkantene i en matveske i plast. Stryk litt av mycelia mellom lagene under stabling. (Separat mykelen for hånd hvis de danner en solid klump.)  
    •  
    •   Hjemmelaget halmsubstrat: Tørk et bord med 70% isopropylalkohol. Spred strået på bordet, smuldre mykelen over det og bland godt. Legg den så i matte-sikre plastposer til de er fulle, men ikke for sterke.  
    •  
    • Det er ikke noe nøyaktig forhold mellom mycelia og substrat, men du kan starte med en blanding av 2 eller 3% mycelia (i vekt). Hvis du legger til mer mycelia, vokser kolonien raskere og er mer motstandsdyktig mot forurensning.  
    •  
           
  6.  
  7.             4      Sy hull i posen. Låse toppen av plastpose. Sy hver 7.5 cm hull i sidene og noen få ned for å tømme av vannet. Svampene trenger ventilasjon for rask og pålitelig vekst, ellers forhindrer opphopning av karbondioksid (karbondioksid) at frukten dannes.  
       
    • De fleste poser i soppsettene har allerede hull eller et luftfilter system som gjør hull unødvendige.
    •  
           
  8.  
  9.             5      Velg et sted med jevn temperatur. Nå kan myceli dannes i underlaget. For det meste er dette best gjort mellom 16 og 24 ºC. Selv små temperaturendringer kan redusere mengden sopp eller urenheter, så finn et rom som holder den temperaturen 24 timer i døgnet.  
       
    • Mycelia kan vokse under alle lysforhold, unntatt i direkte sollys. Noen avlere oppdager at de får bedre resultater med lavt lys og en daglig syklus (ekte eller simulert). Men hvis du bruker strå, kan for mye lys føre til at avlinger spiser og forstyrrer soppvekst.  
    •  
    • Den ideelle temperaturen avhenger av belastningen. Hvis din mycelia har instruksjoner for vekstmiljøet, følg dem.
    •  
           
  10.  
  11.             6      Kontroller fuktighetsinnholdet i de neste ukene. Det tar to til fem uker for de hvite, fjærete "røttene" (mycelia) å spre seg i underlaget. I løpet av denne tiden må du bare kontrollere fuktighetsinnholdet noen få dager. Hvis substratet føles tørt, spray det gjennom hullene i posen med en fin tåke. Hvis det er noe vann i posen, vil ytterligere dreneringshull pierce bunnen.  
       
    • Mycelium er hvit. Hvis du ser store flekker av en annen farge, har mold forurenset posen. Kast det bort og tørk området med isopropylalkohol før du prøver igjen.
    •  
           
  12.  
  13.             7      Sett posen i et miljø der sopp kan dannes. Når mykelen har dannet en tykk matte i posen, er de ferdige slik at sopp kan vokse. Sopp har forskjellige behov i denne fasen, så implementer den og følg disse instruksjonene: 
       
    • Svampe dannes ikke uten lys. I løpet av dagslyset må du gi minst nok lys til å lese. Bruk indirekte dagslys, et vekstlys som etterligner dagslys, eller (mindre effektivt, men billigere) en kald hvit lyspære.  
    •  
    • Svampen trenger frisk luft for å eliminere karbondioksid, som hindrer soppdannelse fra å danne eller fører til små sopp. Åpne toppen av posen og ventilér området med en lett bris.
    •  
    • Senk temperaturen, ideelt til 13 til 16 ºC. Øk fuktigheten til minst 80%, ideelt 90 til 95%, ved å kjøre en luftfukter eller ved å hengde plastplater rundt vekstposen. Denne delen trenger ikke å være perfekt, men andre forhold kan påvirke høst, form og farge av soppene dine.  
    •  
           
  14.  
  15.             8      Hell lett. For mye og for lite støping er et vanlig problem på dette stadiet. For å forhindre dehydrering uten å suge soppene, spray innsiden av posen litt med vann en eller to ganger om dagen.  
       
    • Når voksende sopp blir brun eller ny sopp formes på overflaten av en eldre sopp, er substratet sannsynligvis for tørt.  
    •  
    • Hvis hodene på soppene er klamede eller klissete, er substratet sannsynligvis for våt.  
    •  
           
  16.  
  17.             9      Velg sopp når de når full størrelse. Sopp begynner som små "pinheads" og vokser så raskt under de rette forholdene de neste dagene. Når de kommer i full størrelse, trykker du på underlaget ned med en hånd og bruker den andre hånden for å slå stengelen av underlaget. Du kan spise det med en gang eller tørke den til senere bruk. 
       
    • Hvis du ikke er sikker på hva en fullstendig utviklet østers sopp ser ut, vent til kanten av den første sopp blir bølgete. Dette er litt over optimal høsttid, men fortsatt spiselig. Velg de andre soppene like før de når størrelsen på den første.  
    •  
    • Små stunted sopp er vanlige i enkelte stammer. La dem være der de er uten å plukke dem.
    •  
           
  18.  
  19.             10      Harvest på. De fleste mycelier produserer minst to avlinger, og noen fortsetter å vokse i tre eller fire måneder. Hold substratet litt fuktig og velg sopp til det ikke lenger dannes.                 
  20.  
             

  Del 2      Forbedre prosedyren  ,

    
     
  1.             1      Eksperiment med andre sopp. Den grunnleggende prosessen med å trekke østers sopp fungerer for de fleste sopptyper, men du må gjøre justeringer. Hvis du kjøper mycelia, les instruksjonene eller spør selgeren for følgende informasjon for å hjelpe deg med å tilpasse tilnærmingen din: 
       
    • Foretrukket substrat (enkelte varianter trenger en spesiell kompost)
    •  
    • Ideell temperatur under vekst
    •  
    • Ideell temperatur og fuktighet under sjampinjong Mane, glans lakk, Shiitake, Enoki og Nameko sopp er gode alternativer for et annet prosjekt, bare litt vanskeligere enn østers sopp.     
    •  
           
  2.  
  3.             2      Hold forholdene rene. Hvis mugg eller andre forurensninger tar over substratet, vil dette partiet sopp være ubrukelig. De fleste soppsorter er ikke like motstandsdyktige mot østers sopp sopp kontaminering, så det lønner seg å investere mer innsats for å holde området rent: 
       
    • Vask hendene med antibakteriell såpe før du berører noe.
    •  
    • Vær særlig forsiktig når du pasturiserer substratet ditt. Hvis oppvarming på ovnen blir upraktisk, finn ut om et svetterom eller en kjemisk behandling.
    •  
    • Behandlingen av kompostsubstrat er kompleks og kan kreve hjelp fra en erfaren oppdretter.  
    •  
           
  4.  
  5.             3      Dekk underlaget med et belegg. Bruk et lag sterilt materiale til å plassere på et underlagsunderlag. Normalt består materialet av en blanding av torv og bakken kalkstein. Hold materialet fuktig, slik at vannet gjennomtrenger sakte substratet uten å bli soggy.  
       
    • Ikke alle typer mycelier trenger et belegg. Spør selgeren eller en erfaren oppdretter for råd.
    •  
    • Ikke lufta området til de små "pinheads" dannes på overflaten av belegget. For tidlig lufting utløser dannelsen av sopp før pinheads er brutt slik at soppene vokser under belegget.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Kontroller vekstforholdene. Når du kontrollerer og kontrollerer temperatur og fuktighet, forbedrer du sopphøsten og med hvert forsøk du vil forbedre. Hvis du er seriøs om soppavl som en hobby, skal du utstyre et rom med vifter eller et luftinntak for ventilasjon pluss et varmesystem og / eller klimaanlegg for å kontrollere romtemperaturen. Ta opp temperatur og fuktighetsfluktuasjoner med et termometer og et hygrometer.  
       
    • Temperaturen kan variere betydelig mellom tak og gulv i et rom. Hvis du avler på flere hyller, legger du et termometer på hvert nivå.  
    •  
    • Sterke utkast kan være dødelig for noen sopparter. Beskytt mycelia fra direkte vind.
    •  
           
  8.  
  9.             5      Kast substratet etter en høsting. Hvis du vil vokse flere sopp i samme rom, pasteuriserer du substratet igjen for å fjerne mugg og bakterier som kan forurense rommet. For kompostunderlag kan dette bety 8 til 24 timer dampende ved ca. 70 ° C. Selv om soppsubstratet er lite næringsstoffer, kan du bruke det som kompost til hagen eller mulch for nye plener.  
       
    • Forbruket har et høyt saltinnhold, som noen planter er følsomme overfor. Hvis du legger det ut for værende i seks måneder, bør problemet løses.
    •  
           
  10.  
  11.             6      Lag din egen sopp mycelia. I stedet for å kjøpe dem hver gang, kan du få dem ut av sporer selv. Dette er vanskelig og komplisert, men det er mange gratis ressurser hvor du kan få en guide. En måte å danne en mycelkultur på er å lage en sporeutskrift. Legg sporene i en petriskål med agar med en løkke. Gjenta dette med flere petriskål som noen ikke kan spire.  
       
    • Dette krever et overveiende sterilt miljø. Fjern alle tepper og gardiner som kan felle støv før du begynner. Rengjør alle overflater med et mildt desinfiseringsmiddel, inkludert teppet. Dekk alle åpninger med plastplater og opprett ved inngangen med et andre lag av plastfolie et "vestibul" eller en slags lås.  
    •  
           
  12.  
             

Tips .

                  

Advarsler .

                  

Hva du trenger .

    

For ditt første prosjekt:

              Les mer... (34)      
Hus populær:
Fjern den skadelige lukten av klærne.

Kjenne forskjellen mellom porselen og keramiske fliser.

Monter et styrestang.

Plant roser.

Fest en takrosett.

Skadedyrkontroll med støvsuger.

Mal en vegg.

Bygg en fontene i hagen.

Fjern permanent markør fra skoene dine.

Velsigne et hus.

Reorganiser kjøkkenskap.

Resirkuler aluminium.

Plante Strelitzia.

Gjør flytende oppvaskmiddel selv.

Sug opp nye, stive sengetøy.

Fjern farge fra glassvinduer.

Hibiskus prolifererer.

Rengjør hvitt skinn.

Vok sunt erter.

Rengjør dusjer.

Vask en baseball cap.