Home \ hus
 

Bruk kaffir lime blader.

 

Kaffirlimeblader [ Citrus hystrix, C. papedia ] er fra kaffirlindet, et lime-tre som er hjemmehørende i Indonesia. Bladene er meget aromatiske og passer for asiatisk mat, inkludert thai, indonesisk, kambodsjansk og laotisk. De er lett gjenkjennelige av deres smaragdgrønne dobbelte lober, noe som får dem til å se ut som om to blader har blitt slått sammen. Denne artikkelen viser hvordan du kan bruke kaffir limeblader.

              

Fremgangsmåte .

    

    1      Velg ark  ,

    
     
  1.            1      Få kaffir lime blader. Hvis du bor i et passende middelhavsklima, kan du dyrke ditt eget kaffir lime-tre. Hvis ikke, kan du få bladene og limene friske og tørket i mange land i asiatiske supermarkeder og spesialbutikker.        
  2.  
  3.             2      Forstå de finere aspektene ved å bruke kaffirlimeblad på kjøkkenet. Kaffer limeblader kan brukes fersk eller tørket, avhengig av oppskrift eller bruk. viktig: 
       
    • Bladene skal brukes når det smelter i supper og karriretter og kan hakkes til bruk i fiskekaker eller lignende retter. Bladet blir sjelden spist; Det eneste unntaket er når det er ekstremt finmalt, f.eks. som i Tod Mun (stekt fiskkake).  
    •  
    • Friske, ømte unge blader er det foretrukne valget for salater; Ikke bruk tørket kaffirlimeblad i salater.  
    •  
    • Midrib og stilken kan være bitter i eldre blader; Hvis denne bitterheten forstyrrer deg, rive bladet fra hverandre og fjern disse delene for matlaging.  
    •  
           
  4.  
             

    2      Kok med kaffirlimeblader  ,

    
     
  1.             1      Bruk den på kjøkkenet. Kaffer limeblader er perfekte for å legge til smak for asiatisk mat. De er svært aromatiske og gir Pannengerührtem, karri, salat og fiskekaker sin egen elegante smak. Eksempler på bruk er: 
       
    • Thai karriretter og supper som Tom Yum
    •  
    • Indonesisk Curry
    •  
    • Thai fiskekaker, f.eks. Tod Mun, og dampede fiskeretter, f.eks. Haw Moak
    •  
    • Asiatisk urteblanding - med kaffirlimeblader, citrongress og ingefær som ingredienser, sett sammen en haug med urter og smør buljongene
    •  
    • Krueng: En pasta med kaffir limeblader som base
    •  
    • Aromatiser ris: Hvis du lager din ris, spesielt jasminris, kast inn et par blader. Duften overføres til risen.
    •  
    • Legg til en marinade: egnet for kylling, svinekjøtt eller lammeskål.
    •  
    • Lag en sirup: Legg en kaffir lime leaf i sukker over natten og lage en sukker sirup neste dag.
    •  
    • Bruk kaffir limeblader i krydret og sur krabbe suppe. Tør bladene i direkte sol; Dette gir mer aroma enn bruk av friske blader. Legg bladene i suppen i ca 1 minutt før den er klar.
    •  
           
  2.  
             

    3      Andre måter å nyte kaffir limeblader  ,

    
     
  1.             1      Spice opp et bad. Legg litt friske blader i et varmt bad. En nydelig duft stiger fra badevannet ditt.       
  2.  
  3.             2      Kryss noen blader og legg dem til en potpourri med sitrus dufter utenfor. Duften lingers i kveldsluften når du spiser ute.       
  4.  
  5.             3      Oppdater. Grate med knust kaffir lime blad over hendene dine. Dette oppfrisker dem og gir huden din en delikat duft. Selvfølgelig må du først teste i et lite område hvis huden din viser noen reaksjoner før du gjør det regelmessig.       
  6.  
             

Tips .

                  

Advarsler .

                  

Hva du trenger .

      

            Les mer... (3)      
Hus populær:
Fjern skyvighet fra vann.

Fjern flekker fra teppe.

Rengjør vanndispenseren.

Kontroller skogs fioler.

Vær en husholdningsfe.

Beregn fotenheten.

Bli kvitt gressmider.

Rengjør sølvsmykker.

Legg laminat.

Fjern dobbeltsidig tape.

Fjern tapetpasta.

Bli kvitt en wild rose bush.

Vedlikehold bromeliads.

Bli kvitt kløvermider.

Plante et kirsebærblomstrende tre.

Lag en levende vegg.

Trekker opp liljer.

Fjern maling fra tredører og arbeid det opp igjen.

Avrim kjøleskapet.

Viskose bred.

4 måter å stoppe bed bug bites umiddelbart.