Home \ firma
 

Dekke et bord for et tefest.

 

En enkel tefest med venner krever ikke spesiell etikette. Likevel er det godt å vite hvordan å presentere sukker, melk og co. Vakkert. Lær hvordan du ordner riktig innstillingen for din plass, eller hvordan du bestiller en selvbetjeningsbuffé.

              

Fremgangsmåte .

    

  Del 1      Stedinnstillingen  ,

    
     
  1.            1      Type tefest. I begynnelsen bør du tenke på hvilken type tefest du vil være vert for. De fleste tenker på en hendelse på ettermiddagen som små snacks, som scones eller smørbrød, serveres. Det kan være buffetfester som ikke krever spesiell plassinnstilling, eller det kan være partier hvor det er behov for sitteplasser, og det kreves spesifikke plassinnstillinger for maten. Hvis du planlegger en formell kveld, må du sannsynligvis dekke mer enn et normalt måltid. Les gjennom trinnene nedenfor for å bestemme hvilke ordninger du må gjøre.  
       
    • Middagen er mer som en tidlig middag.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Dekk et stort bord med en duk. På en fest skal du sørge for at alle gjester sitter ved bordet eller bordene. For tefester bør snacks serveres midt på bordet. Hvis du får en tidlig middag, har du bare plass til ett kurs om gangen.        
  4.  
  5.             3      Legg en tallerken på hvert sete. Hvis du ikke har et helt måltid med forskjellige kurs, trenger gjestene bare en tallerken. Det skal ha en flat plate med en diameter på 23-24 cm. Du kan også velge andre tallerkener.        
  6.  
  7.             4      Brett et serviett for hver gjest. Brett hver serviett inn i et rektangel, kvadrat eller trekant, og legg det til venstre for platen med den åpne siden vendt mot høyre. Hvis du vil spare plass, kan du også legge servietter på platene.        
  8.  
  9.             5      Bestikket. Avhengig av hvilken mat som serveres, kan gjestene bare trenger en eller to bestikk. Du bør definitivt sette en teskje til høyre for hver tallerken. Hvis du serverer klebrig kake eller noe lignende, bør du også ha en liten gaffel klar. Du kan plassere en eller flere kniver mellom skjeen og gaffelen, med den skarpe kanten som vender mot platen.  
       
    • Når du serverer kjøtt, bør du også ha en biffkniv klar.
    •  
    • Gi en smørkniv til hver gjest når du tilbyr syltetøy eller andre sprøyter. Smørkniven er plassert til høyre for biffkniven. Husk imidlertid at hver spredning skal ha sin egen teskje å fjerne.
    •  
    • Hvis du serverer en full-retters middag, må du sørge for at du har riktig bestikk for hvert kurs. Sett opp bestikk slik at gjestene kan jobbe utenfra i bestikket.
    •  
           
  10.  
  11.             6      Tekopper og underkategorier. Legg hver kopp til høyre for skjeene.        
  12.  
  13.             7      Gi hver gjest en liten bolle. Denne skålen fungerer som et søppelboks for brukte teposer eller teblad. Skålen er plassert over gaffelen eller servietter.  
       
    • Siden disse boller er svært spesielle komponenter i et tefest, vil bare gjester på en formell begivenhet bli overrasket om du ikke har gitt en.
    •  
           
  14.  
  15.             8      Ekstra briller. Lag et glass vann klar for hver gjest over knivene eller over teacupen. Hvis du tilbyr flere drinker, velg matchende briller og legg dem til høyre for glasset med vann.        
  16.  
  17.             9      Ekstra plate. Når du serverer en spesiell dessert, f.eks. en bursdagskake, bør du lage en annen liten tallerken. Sett den over platen og legg en liten gaffel horisontalt mellom de to platene.  
       
    • Dette gjelder ikke små småretter du tilbyr til gjester.
    •  
                     
  18.  
             

  Del 2      Server maten  ,

    
     
  1.             1      Velg et passende bord for maten. Bordet skal være stort nok til å holde te, servise og mat. Hvis bordet ikke er stort nok til å imøtekomme gjestene, fjern stolene og lage et buffetbord. En buffé fest er litt mer uformell enn en sittende fest og passer for ettermiddagen.  
       
    • Plasseringen av buffetbordet: Hvis bordet ikke er for stort, legg det mot en vegg; Hvis han er stor nok, setter han seg frittstående slik at han er tilgjengelig fra begge sider samtidig. Så flere gjester kan samtidig til buffeen.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Velg en vakker duk og servietter. En vakker, ren duk gir en følelse av eleganse og detalj. Hvitt sengetøy er tradisjonelt, men du kan velge din egen farge og mønster. På et formelt tefest bør du velge matchende servietter for duken.        
  4.  
  5.             3      Forbered teen på den ene siden av bordet. Gi dine gjester et utvalg av te. Dette bør definitivt være en svart te og en urtete. Du bør også gi koffeinholdige og koffeinfri te. Hver te skal serveres i en separat tekanne. Best av alt, teblader er fjernet før, eller tekanne er utstyrt med en sik, slik at gjestene ikke finner blader i koppene sine. Du trenger ikke å gi en spesiell te service hvis du ikke har en, men ikke glem å sette følgende ting på bordet:  
       
    • En melk- eller kremkanne
    •  
    • En sukkerskål med sukkerrør og et par tang eller granulert sukker og en liten skje
    •  
    • En krukke med varmt vann til dine gjester som vil strekke teen  
    •  
    • En skuff med sitronskiver som kan settes i te.  
    •  
           
  6.  
  7.             4      Kaffe, varm sjokolade eller mer te i den andre enden av bordet. Hvis du har mange gjester, bør du også gi varme drikker i den andre enden av bordet. Kaffe eller varm sjokolade er verdsatt av gjester som ikke er store te drikker. Hvis du allerede vet at alle gjester liker å drikke te, kan du bare tilby te.  
       
    • Legg melk, sukker etc. i begge ender. Hvis du bare serverer kaffe på enden av et bord, må du bare sette sukker og melk der.
    •  
           
  8.  
  9.             5      Små tallerkener, tekopper og skjeer. Hvis du er vert for et sittende parti, bør du lese del 1. På et festmiddag kan du sette innstillingen på begge sider av bordet slik at gjestene kan ta det de trenger selv. Du bør inkludere minst en plate, en kopp og en teskje for hver gjest.  
       
    • Hvis du ikke har nok plassinnstilling, lån fra venner eller naboer. Du kan også organisere et tefest, hvor hver gjest skal ta med sine egne retter. Te drikker har ofte en favorittkopp hjemme. Du bør fortsatt ha noen kopper for hånden, hvis noen gjester ikke tar med en kopp.  
    •  
           
  10.  
  11.             6      Ekstra retter hvis du serverer mat. Hvis du vil servere mat som du ikke kan spise med hendene, bør du forberede kniver og gafler. For supper trenger du også små boller eller suppeplater. Til dessert bør du lage små gafler eller skjeer. Hvis du tilbyr spreads, bør du også sette en skje for hver.  
       
    • Hvis du ikke er sikker på hvilke matvarer du vil tjene, kan du få noen forslag her. Vanligvis serveres ingenting på tefester, noe som krever bestikk. Dette gjør det lettere for gjestene å betjene seg selv og gå rundt med platene og bli kjent med andre gjester.
    •  
           
  12.  
  13.             7      Tilbyr hjertelig og søt. Som en solid smørbrød er mest kjent for tefester. Skorpen på brødet er alltid kuttet av. Noen ganger serveres egg. Lag minst en skuff med forskjellige appetittvekkere klar. På en annen brett bør du lage søtsaker, f.eks. Cookies, scones eller cupcakes.  
       
    • Hvis du bruker en multi-tiered kake stativ i stedet for en skuff, kommer scones på toppen hylle, hjertelig godbit på disken under og søtsaker helt ned.  
    •  
           
  14.  
  15.             8      Kalddrikker. Du bør gi kalde drikker på et eget bord. Plasser bordet langt nok unna buffetbordet, slik at gjestene ikke er i veien. Her kan du tilby iste, limonade og andre kalde drikker. Alkohol serveres ikke vanligvis på tefester. For større eller oppskalere hendelser kan imidlertid champagne, sherry eller vin tilbys.  
       
    • Du kan også tilby flere snacks på dette bordet.
    •  
           
  16.  
  17.             9      Dekorer bordet (valgfritt). Dekorasjonen er vanligvis lyst og munter, men selvfølgelig kan du dekorere det etter eget ønske. Blomster brukes ofte, men unngå buketter med sterk lukt. Velg en liten bukett og noen rosenblad for dekorasjon.  
       
    • Kontroller at deco ikke tar for mye plass eller gjør det vanskeligere å få tilgang til maten. Først plasser maten og dekorér etterpå.
    •  
           
  18.  
  19.             10      Tilby sitteplasser (valgfritt). De fleste tepartier serverer kun fingermat. Siden disse snacksene kan spises mens de står, er det ikke nødvendig med bord med stoler. Du kan imidlertid tilby stoler eller andre sitteplasser.  
       
    • Du kan sette opp små kaffebord med noen stoler rundt den. Legg en fin, matchende duk over bordene.
    •  
           
  20.  
             

Tips .

                  

Hva du trenger .

                Les mer... (11)      
Firma populær:
Skriv en begravelse eller en begravelsesordre.

Lys et lys for Hanukkah.

Hvordan dekorere hjemmet ditt til jul.

Synge Gratulerer med dagen.

Overrask noen på bursdagen sin.

Slik feirer du rett.

Klær passende for bryllup.

Synge Gratulerer med dagen.

Finn ut når noen er fødselsdag.

Juletre dekorasjon for å lage din egen.

Dress opp som en zombie.

Feire høstens solstice.

Lag en enhjørningsdrakt.

Fake et blåmerke med sminke.

Blås ut et hardkokt egg.

Blås ut et hardkokt egg.

Dress opp til Halloween som en eldre person.

Overrask noen på bursdagen sin.

Lagre porto på bryllup invitasjoner.

Brudbuketter.

Ring gavekortet.